Chile es distinto en muchas maneras pero lo que me causo más dificultad acostumbrarme fue a los tiempos de los alimentos. El almuerzo es el platillo más importante y grande del día y normalmente en mi casa se consume entre la 1- 3pm.
Un almuerzo típico es comenzar con una ensalada o sopa, después el plato central que puede constituir de carne, arroz, y verduras. Finalmente se puede cerrar con algún postre como un brownie, gelatina, o helado y quizás un te o café. En mi casa eso seria un almuerzo típico.
Algunas familias toman "once" y no se toma a las 11 de la noche. Para mi esto fue lo mas extraño que había escuchado. Once para mi es un numero no un nombre para un alimento. Este alimento en mi casa se toma a las 8pm normalmente y consiste de te o café, pan tostado con queso y jamón y quizás unas galletas. Ahora once es mi aspecto favorito que aprendí de Chile.
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| Un once tipico en mi casa |
En el principio era muy difícil acoplarme a los horarios de los alimentos porque siempre tenia hambre. No porque no era suficiente comida si no que en Estados Unidos la cena que normalmente comía a las 7pm era el alimento mas grande del día. Pero después de algunas semanas me acostumbre mejor a los horarios.
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